2022/11/10 更新 銀座 和縁 料理
料理のこだわり
エイジングビーフ熟成和牛ざんまいコース・12,980円
・先付け・粗びき岩塩まぶし焼き上げ 和牛たたき・和牛炙り寿司・エイジングビーフハンバーグ・エイジングビーフフィレステーキ・産地直送季節の焼き野菜・ガーリックライス 香の物・味噌汁・本日のデザート。ボリュームたっぷり、和牛を心行くまでお楽しみいただけます。
極上の「熟成和牛」エイジングビーフを堪能
「熟成和牛の達人」シェフ宮地こだわりのエイジングビーフ。30日という長い期間じっくり熟成させた肉は、香り豊かでコクの奥深い味わいです！ステーキで是非ご堪能ください。
銀座 和縁 おすすめ料理
【熟成和牛の達人が牛肉好きのために贈る】エイジングビーフ 熟成和牛ざんまいコース・12,980円
接待・歓送迎会におすすめ！熟成和牛の達人が、牛肉好きのために考案したエイジングビーフのみを使用したスペシャルコース。和牛たたき、炙り寿司、エイジングビーフハンバーグそしてフィレステーキと和牛をご堪能いただけます。
12,980円
【シェフ厳選エイジングビーフステーキ＆活け蝦夷鮑コース】全6品・11,980円
熟成和牛の達人 宮地シェフこだわりのエイジングを施した熟成国産牛ステーキ。今回は活け蝦夷鮑 踊り焼きステーキと共にお楽しみ頂けます。オードブルからデザート、ソース類に至るまですべてシェフのオリジナルコース。銀座の隠れ家でご堪能下さい。
11,980円
シャトーブリアンA5銘柄牛 30日間熟成エイジングビーフコース・21,000円
【シェフ厳選 銘柄牛コース】 30日の間、熟成庫でじっくりとエイジングを施したA5ランクの銘柄牛のシャトーブリアンステーキ。目で舌で、匠の技の味わいをご堪能ください。オードブルからデザート、ソース類に至るまですべてシェフのオリジナルコースとなります。
21,000円
銀座 和縁 料理
黒毛和牛エイジングビーフ
うまみの詰まった熟成国産牛をご堪能ください。※当店の熟成牛はドライエイジングを施しております。熟成状態や仕入具合により変更の場合がございます。
本日の銘柄牛はお問い合わせください。※当店の熟成牛はドライエイジングを施しております。熟成状態や仕入具合により変更の場合がございます。
本日の銘柄牛はお問い合わせください。※当店の熟成牛はドライエイジングを施しております。熟成状態や仕入具合により変更の場合がございます。
うまみの詰まった熟成黒毛和牛をご堪能ください。※当店の熟成牛はドライエイジングを施しております。熟成状態や仕入具合により変更の場合がございます。
うまみの詰まった熟成黒毛和牛をご堪能ください。※当店の熟成牛はドライエイジングを施しております。熟成状態や仕入具合により変更の場合がございます。
本日の銘柄牛はお問い合わせください。※当店の熟成牛はドライエイジングを施しております。熟成状態や仕入具合により変更の場合がございます。
単品メニュー
備考
- *画像はイメージです。※ご予約のキャンセルは、当日80％、前日50％のキャンセル料をいただいております。ご了承くださいませ。変更などはお早めにご連絡ください。※ディナータイムは、消費税及びサービス料を頂戴いたします。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2022-11-10 23:56:49.0
