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創作料理

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銀座接待個室創作料理

和食　中華　イタリアンの料理人の創る創作料理のお店

銀座　創作料理　櫻

予算

10001～15000円
ジャンル
創作料理
エリア
銀座
- 銀座 × 創作料理
- 銀座 × 和風
（東京）
- 東京 × 創作料理
- 東京 × 和風

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おすすめレポート投稿特典対象店

感染症対策情報あり

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2024年05月
月	火	水	木	金	土	日
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2024年06月
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◎：即予約可
残1-3：即予約可（残りわずか）
□：リクエスト予約可
TEL：要問い合わせ
×：予約不可
休：定休日

（地図を見る）

東京都中央区銀座７－６－１１　ミクニ銀座７ビル２階　（新橋駅、銀座駅ともに、徒歩５分圏内）

月～金: 18:00～翌4:00 （ドリンクL.O. 翌3:00）

※ご掲載中のお電話番号はご予約専用なります。ご予約以外のお問い合わせは【03-3571-2787】までお願いいたします。

定休日：土、日、祝日

年末年始・お盆

コロナ対策を実施中

お客様が安心してご来店いただけますよう、新型コロナウイルス感染拡大防止の対策を徹底しております。

時短営業となります

ランチ 11:30～14:30 LO14:00/ディナー17:00～23:00 LO.22:00で営業しております。

国産黒毛和牛『増田牛』

群馬県産の個人ブランドで、最高級品質の黒毛和牛『増田牛』メスのみを使用。想像を超える美味しさをぜひ。

＜櫻よりご案内＞

現住所での営業は8月8日(土)までとなり移転することとなりました。新店舗のオープンは【9月28日(月)】を予定しております。※移転先：銀座7-6-11ミクニビル2階

増田牛ステーキ

最高品質の黒毛和牛、増田牛のステーキです。御肉は柔らかく脂身はしつこくない増田牛の旨味を引き出す為、焼き加減などに細心の注意をしながら仕上げております。他の和牛と比較しながら是非召し上がって頂きたい一品です。

毛ガニの甲羅詰め

当店の料理人が丹念にカニの身をほぐし、その身をカニ味噌を混ぜ合せて甲羅ギュッと詰め込んであります。詰まった身の食べ応えのある食感と、カニ味噌の美味しさが合わさって、きっと喜んで頂ける一品です。手間の掛かる料理の為に1日数量限定です！！

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

増田牛のステーキ

群馬県産の個人ブランド、最高品質黒毛和牛の増田牛のステーキです。さっぱりとした脂身で牛肉の苦手な方でも、このステーキは美味しいと言って下さいます！！この最高品質の黒毛和牛をステーキで是非御堪能下さい！！

北海道産バフンウニのパスタ

一見濃厚なクリームソースに見えますが、実はあっさりした仕上がりで、パスタをウニと絡めてお召上がり下さい。

メニュー詳細をチェック！

ラグジュアリーなアームチェアのあるカウンター席です。カウンターでは大きなソファーに座りながら、お食事を楽しむことができます。落ち着いた雰囲気のカウンター席でいつもとは違った時間をお過ごしください。

ビジネスでの接待やご家族の集まり、大切なお祝い事などのお食事にご利用ください。7名様でも広く、ゆったりとご利用いただけます。

最大14名様までご利用いただける個室はご宴会におすすめです。皆様でコース料理を楽しみながら、特別な時間をお過ごしください。

心を込めたおもてなし

日本人が愛でる”櫻”のように、銀座で咲き誇り、お客様に愛されるようなお店になりますように、という願いを込め『創作料理　櫻』と名付けました。スタッフ一同、ご来店いただいたすべてのお客様にご満足いただけるようなおもてなしを心がけております。

黒を基調とした、和の雰囲気漂う個室

大小4つの個室は、大切なお客様をお迎えするのにふさわしいスペースです。華やかさと和やかさを演出した店内には、しっとり大人の風情漂う個室をご用意。大切な方々との会食や接待などさまざまなシーンにご利用いただいております。

メニュー詳細をチェック！

「櫻」のこだわり厳選素材

『増田牛のたたき』増田牛は群馬県産の個人ブランドであり、最高級品質の黒毛和牛です。そんな増田牛の3歳までのメス牛のみを使用しております。きめ細やかで柔らかな肉質、深い味わいと甘みのある赤身、臭みの全くないさっぱりとした脂身。想像を超える美味しさをぜひ味わってみてください。

京料理のとイタリアンが生み出す絶品料理

青山の人気料亭で長く経験を積んだ料理長と、イタリアンレストランのオーナーシェフの経歴のある料理人とのコラボレーションメニューの数々。そんな腕自慢のシェフが作り上げる創作料理を、どうぞこころゆくまでお楽しみください。

銀座創作料理櫻詳細情報

お店情報

店名	銀座　創作料理　櫻
住所	東京都中央区銀座７－６－１１　ミクニ銀座７ビル２階
アクセス	（新橋駅、銀座駅ともに、徒歩５分圏内）
電話	電話番号を表示する営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。ネット予約はこちら
営業時間	月～金: 18:00～翌4:00 （ドリンクL.O. 翌3:00） ※ご掲載中のお電話番号はご予約専用なります。ご予約以外のお問い合わせは【03-3571-2787】までお願いいたします。
お問い合わせ時間	このお店は営業時間外でもネット予約できます。
ネット予約受付時間	即予約来店日の当日17時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。リクエスト予約来店日の前日17時まで受付
キャンセル規定	【コース予約の場合】ご来店前日18時以降から、コース料金の20%（1名あたり）が発生します。御電話にて御申しつけ下さい。
定休日	土、日、祝日年末年始・お盆
平均予算	【ディナー】12,000円
ネット予約のポイント利用利用方法はこちら	利用可
スマート支払い	利用不可
クレジットカード	利用可：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB
電子マネー	利用可：Suica､PASMO､iD､QUICPay､ApplePay
QRコード決済	利用可：PayPay、楽天ペイ、d払い、LINE Pay、au PAY、メルペイ、支付宝（Alipay）、微信支付（WeChat Pay）
料金備考	その他【カカオペイ、eWallet、GCash、Ezlink】使用可能

お店のホームページ : https://www.sakura-ginza.com/

感染症対策

お客様への取り組み	入店時体調不良の方への自粛呼びかけあり、入店時の検温あり、店内に消毒液設置、混雑時入店お断り客席へのご案内席毎に一定間隔あり、他グループとの相席禁止テーブル/カウンターサービスオーダー時にお客様と一定間隔保持、個室に換気設備あり
従業員の安全衛生管理	勤務時の検温、マスク着用、頻繁な手洗い
店舗の衛生管理	換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒

※各項目の詳細はこちらをご確認ください。

たばこ

禁煙・喫煙	全席禁煙店内に喫煙スペースあり、個室席のみ加熱式たばこ可
喫煙専用室	あり

※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数	30席(着席時)
最大宴会収容人数	30人(貸切可)
個室	あり：個室がございます。お席についてはお気軽にお問い合わせください。
座敷	なし：座敷はございません。
掘りごたつ	なし：掘りごたつはございません。
カウンター	あり
ソファー	なし
テラス席	なし
貸切	貸切不可：貸切可能でございます。

設備

Wi-Fi	あり
バリアフリー	なし
駐車場	なし：徒歩5分圏内にコインパーキングがございます。
その他設備	－

その他

飲み放題	なし：飲み放題メニューはございません。
食べ放題	なし：食べ放題メニューはございません。
お酒	カクテル充実、焼酎充実、日本酒充実、ワイン充実
お子様連れ	お子様連れ不可
ウェディングパーティー二次会	－
お祝い・サプライズ対応	可
備考	－