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創作料理

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気品あふれる空間でこだわりの逸品料理を

和食デート肉海鮮割烹接待野菜焼鳥誕生日記念日日本料理日本酒地酒貸切

炭ノ火ノTomo　三宮

予算

5001～7000円
ジャンル
創作料理
エリア
三宮
- 三宮 × 創作料理
- 三宮 × 和風
（兵庫）
- 兵庫 × 創作料理
- 兵庫 × 和風

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とても素晴らしい料理・味

来店した100%の人が満足しています
とても素晴らしい雰囲気

来店した92%の人が満足しています

来店シーン

友人・知人と34%
デート25%
その他41%

お店の雰囲気: にぎやか落ち着いた; 普段使い特別な日

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予約人数分のポイントがたまる

2024年06月
月	火	水	木	金	土	日
3	4 TEL	5 ◎	6 ◎	7 ◎	8 □	9 休
10 ◎	11 ◎	12 ◎	13 ◎	14 ◎	15 ◎	16 休
17 ◎	18 ◎	19 ◎	20 ◎	21 ◎	22 ◎	23 休
24 ◎	25 ◎	26 ◎	27 ◎	28 ◎	29 ◎	30 休

2024年07月
1 ◎	2 ◎	3 ◎	4 ◎	5 ◎	6 ◎	7 休
8 ◎	9 ◎	10 ◎	11 ◎	12 ◎	13 ◎	14 ◎

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◎：即予約可
残1-3：即予約可（残りわずか）
□：リクエスト予約可
TEL：要問い合わせ
×：予約不可
休：定休日

（地図を見る）

兵庫県神戸市中央区中山手通１-9-16　2階南号室各線三宮駅から徒歩５分♪

月～金、祝日、祝前日: 17:00～翌1:00 （料理L.O. 翌0:00 ドリンクL.O. 翌0:00）
土: 17:00～23:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:00）

定休日：日

深夜営業再開しました！

炭火一品和食料理…

和食の料理人が作り出すこだわりの逸品料理。味だけでなく見た目も楽しめる至高の料理をご堪能下さい。

【気品あふれる和風空間】

大人なデート使い、気の知れたご友人の方とのお食事にオススメの大きな木のカウンター席になります。

ランチ営業はじめました！

前菜、刺身、ごはん、だしまき、特製豚汁、選べるメインで1,800円～11:30～14:00(前日までの予約)

【炭火焼】は1本200円からご用意。目の前で豪快に焼き上げます。

炭火焼が美味しいのには理由があります。赤外線よって食材の表面組織を一気に硬化させるため、旨味を外部に逃がしません。またその際に余分な脂分はそぎ落とされます。そして何よりも美味いと思わせる歯触り、食感を作り出します。その結果、表面パリッと、中はほっかほっかに仕上がります。

220円（税込）

瀬戸内近郊で揚がる新鮮な旬魚をご用意

店主が目利きして仕入れてきた鮮魚は身が締まっており本当に美味しいです。その日その日によって仕入れるものが異なる為、常設メニューではございません。その代わりに、その日にご提供できるお造りには絶対の自信がございます。

和食料理人がこだわった白みそカレー　[並/小]

〆にも合うのは店主こだわりの白みそカレー。白みその濃厚な甘みと、特製ルーで仕上げたカレーはご飯との相性が最高です。一度食べるとやみつきになる味わいに、既にリピーター様から大好評です。小：440円(税込)です。

770円（税込）

ポテトサラダ

680円

和牛のすき焼き

1600円

牛すじコロッケ

750円

大海老フライ

1本 500円

名物　とりにゅうめん

650円

2019/11/20 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

和食割烹の創作逸品料理…

和食割烹の道を極めた店主が創りだす逸品。味も見た目も極上の一品で、もてなしたい大切な方を連れてきてあげて下さい。宍粟牛ヘレ100g 3630円※お好きな量にカットできます

厳選素材のこだわり

旬の食材、新鮮さにこだわって仕入れをしております。漁港直送で仕入れた旬魚をはじめ、朝どれ新鮮野菜、国産牛と素材に対してこだわりを持っております。宍粟牛サーロイン100g 3300円※お好きな量にカットできます

メニュー詳細をチェック！

まるで料亭のような雰囲気に。都会にいながら喧騒を忘れさせてくれる大人の隠れ家的なお店です。姫路の和食割烹で腕を磨いた和食の料理人が丹精込めて一品一品創り上げます。炭火焼の香りと共にお食事をお楽しみ下さいませ。

大木で作られたカウンター席はキッチン側よりやや高く、開放感のある空間となっております。並びで座って頂いた際に、お連れ様と会話がしやすいようにゆったりと作られており、ひじ掛けもあるので居心地の良いお席となっております。

座り心地の良いふんわりソファー席は大人のお客様4人がゆったり座れるスペースに。暖色系のライトが料理の彩りをより一層引き立ててくれます。ソファー席は1席しかなく人気の為、ご予約をオススメしております。お気軽にお尋ねくださいませ。

テーブル

4名様

大人4人がゆったり広々と座れるソファー席。暖色系のライトが料理の彩りをより一層引き立ててくれます。1卓しかない人気のお席のため、ご予約をオススメしております。お気軽にご相談くださいませ。

カウンター

8名様

目の前で調理する姿が見えるカウンターはキッチン側よりやや高く、開放感のある空間となっております。並びで座って頂いた際に、お連れ様と会話がしやすいようにゆったりと作られており、ひじ掛けもあるので居心地の良いお席となっております。

貸切

11名様

貸切8～11名様まで承ります。落ち着いた空間でゆったりとお楽しみ頂けます。お気軽にご相談くださいませ。

店前の看板には本日の日替わりメニュー。

ドアを開けると竹の壁と共に店内に繋がる階段。階段を登ると…

可愛い花がお出迎え

別角度からのもう一枚。右側が店内です。

ご来店ありがとうございました。またのお越しをお待ちいたしております。

目の前で焼き上げる豪快炭火焼…

和食割烹の道を歩んできた店主がお客様にもっと食を楽しんで頂きたく完全オープンキッチンで料理を仕上げます。炭火で豪快に仕上げる一品一品は香りと味わいがたまりません。美味しい！って声と舌鼓をうつこだわりの創作料理をぜひご堪能下さい。

和食割烹の創作逸品

厳選素材にこだわった和食割烹の創作料理をご用意しております。味だけでなく、香り、見た目、雰囲気をお楽しみ頂けます。厳選素材には店主が毎日目利きして仕入れてきている為、ご提供できるメニューは毎日日替わりです。いつお越し頂きましても新しい発見と感動をご提供しております。

メニュー詳細をチェック！

旨味を一気に閉じ込める藁焼き料理の数々…

日本料理は目で食べるものと言われますが、豪快な炭火の藁焼きは見入ってしまいます。旬魚の旨味をギュッと閉じ込め香りづけされた逸品は、癖になるほどの美味しさです。

こだわり料理を大人デート使いや上司、大切な方と一緒に

一品ずつ、お客様のご要望に合わせて料理を提供させて頂いております。ネット上に載せている内容以外のメニューは日替わりで種類豊富。もちろんこれら全ての創作料理に合う地酒やワイン等も取り揃えております。

炭ノ火ノTomo 詳細情報

お店情報

店名	炭ノ火ノTomo　三宮
住所	兵庫県神戸市中央区中山手通１-9-16　2階南号室
アクセス	各線三宮駅から徒歩５分♪
電話	電話番号を表示する営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。ネット予約はこちら
営業時間	月～金、祝日、祝前日: 17:00～翌1:00 （料理L.O. 翌0:00 ドリンクL.O. 翌0:00）土: 17:00～23:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:00）
お問い合わせ時間	営業時間中にお願い致します。このお店は営業時間外でもネット予約できます。
ネット予約受付時間	即予約来店日の翌0時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。リクエスト予約来店日の前日17時まで受付
キャンセル規定	【コース予約の場合】ご来店当日0時以降から、コース料金の100%（1名あたり）が発生します。【席のみ予約の場合】ご来店当日0時以降から、5,000円（1名あたり）が発生します。
定休日	日深夜営業再開しました！
平均予算	5000円
ネット予約のポイント利用利用方法はこちら	利用可
スマート支払い	利用不可
クレジットカード	利用可：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB
電子マネー	利用可：iD
QRコード決済	利用不可
料金備考	お通し代300円

たばこ

禁煙・喫煙	全席禁煙
喫煙専用室	なし

※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数	11席(テーブル席ご用意しております。)
最大宴会収容人数	11人
個室	なし
座敷	なし
掘りごたつ	なし
カウンター	あり：木目調の大テーブル、オープンキッチンです。
ソファー	なし：テーブル席がソファー席です。
テラス席	なし：ご用意しておりません。
貸切	貸切可：8名様から承ります。

設備

Wi-Fi	なし
バリアフリー	なし
駐車場	なし：お近くにパーキングがございます。
その他設備	－

その他

飲み放題	なし
食べ放題	なし
お酒	焼酎充実、日本酒充実、ワイン充実
お子様連れ	お子様連れ不可
ウェディングパーティー二次会	25時迄営業しております。
備考	－