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洗礼された個室の上質空間で贅沢フレンチを
予約人数分のポイントがたまる
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20 | 21 | 1名～ 22 ◎ | 23 ◎ | 24 ◎ | 25 ◎ | 26 休 |
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ご不明な点がございましたらお電話でお問い合わせください。
定休日：日
日曜日定休日
お店に行く前にCHAMBRE A SOURIRE シャンブル ア スリールのクーポン情報をチェック！
2024/04/02 更新
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
記念日ディナーに困ったらご相談ください。お客様に素敵な時間をご提供できるよう、おもてなし致します…
『九重夢ポークの自家製ベーコン』『カマガリのポワレ』『臼杵市野津産の冷製コーンポタージュ』
記念日、接待にはメッセージプレートも！メッセージを店舗にお知らせお願いいたします。
たまらない食感と体験したことのない味わい・・・やんわりとしたムースの食感とブルーベリーのほんのりとした香りを楽しむことができる逸品です。『ＣＨＡＭＢＲＥ Ａ ＳＯＵＲＩＲＥ』自慢のパティシエが真心こめてお作りいたします。ぜひご賞味あれ。
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CHAMBRE A SOURIRE（シャンブル ア スリール）では、魅力的な季節ごとの逸品料理を数多く取り揃えております。今回ご紹介するのはこちら。九重夢ポークを使用した『自家製ベーコン』。1週間以上、ゆっくり熟成させた自家製ベーコンは、ピザやパスタ、おつまみにも最適な一品となっております。
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ＣＨＡＭＢＲＥ Ａ ＳＯＵＲＩＲＥのお待ちかねの拘りポタージュ。今回は、未だ市場に出ていない臼杵市野津産の「コーン」を使用した逸品となっております。丸かじりしたときに甘みや香りをそのまま凝縮させたポタージュをぜひご堪能あれ。
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2,000円（税込）
3,000円（税込）
1,900円（税込）
2023/10/17 更新
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
大分県産の厳選した食材を使用。季節に応じてコース料理をご提供いたします。記念日や接待利用シーンに合わせたお料理もご提案できますので、お気軽にご相談ください。
当店自慢のフルコースは冷菜、スープ、温菜、口直し、メイン、〆の逸品、デザートまで大分県産の厳選食材を使用しております。コースのメインは県産ブランド『おおいた和牛』を使用。蕩けるような贅沢な味わいを存分にお愉しみ下さいませ。接待、記念日、デートなど幅広い場面で是非ご利用下さいませ。
店内はお一人様でもご利用頂けるカウンター席もご用意。厳選食材のパスタやおおいた和牛など大分県産の食材をご堪能いただけます。当店自慢のワインと共にお愉しみください。非日常の上質空間で是非贅沢な一時をお過ごしくださいませ。
当店の店名はフランス語で『笑顔になれる部屋』を意味します。大分県の厳選した食材をメインに使用したフレンチ料理を特別な空間で最高のサービスと共に楽しんで笑顔になって頂けたらという願いで名づけました。フランス料理の伝統と技術に根差しながら日本の食材を取り入れた、先進的かつ優しい料理をお届け致します。
当店自慢のフルコースは大分県産の厳選した食材をメインに使った贅沢な内容。冷菜からメイン、〆の逸品、デザートまで心行くまでお愉しみ下さいませ。接待、同伴、デートにオススメの個室をご用意。オーナーこだわりの洗礼されたプライベート空間で最高のひと時をお過ごしくださいませ。
2名様
◆カップルシート◆誰かを喜ばせてあげたい…2名個室は1部屋ですのでご予約はお早めに！細部までデザインにこだわったプライベートな空間…デート・記念日にオススメです。
4名様
◆4名完全個室2部屋◆細部までデザインにこだわったプライベートな個室も完備！デート・記念日・接待にオススメです。
8名様
◆円卓ソファー席◆利用シーンは様々！女子会やプチ宴会いつもと変わったテーブルで雰囲気も素敵です。
自然が育んだ緑豊かな山々に囲まれた葡萄畑。最新の設備が揃う醸造所にオーク樽が整然と並ぶケイブ。そして、上質なワインを生み出す自然の営みと風土を肌で感じながらワインを傾けるひととき。コストパフォーマンスに優れた上質なワインから、今注目されたいるカルフォルニアのケンゾーまで取り揃えております。
お一人様でもご利用頂けるカウンター席もご用意。厳選食材のパスタなどお仕事終わりのお食事使いや当店自慢のワインを軽く一杯など幅広い場面で。カウンター席では目の前で調理するライブキッチンもお愉しみ頂けます。非日常の上質空間で是非贅沢な一時をお過ごしくださいませ。
大分県産の厳選食材＆旬の食材を使ったフルコースは大切な方との記念日・お誕生日のお祝いに。プライベートな個室で最高のひと時をお過ごし下さいませ。おおいた和牛など大分県産の食材を中心に使用した厳選食材の数々をお愉しみ頂けます。こだわりのデザートまでついたコースをご用意しております。
厳選された食材を使用。大分県産の食材を中心に使用したコース料理から贅沢に大分和牛を使用した一品料理までこだわりの食材を使ったフレンチを存分にお楽しみくださいませ。
1967年別府生まれ。大学卒業後ホテル小田急に入社。荒井基之氏に師事し、ソムリエの勉強を本格的に始める。1997年ソムリエ認定試験に合格。大分初のソムリエが誕生。小田急大分のシェフソムリエとなる。2002年独立2019年CHAMBRE A SOURIRE（シャンブル ア スリール）
大分和牛をはじめとする大分県産の食材に合うソムリエが厳選したワインをご用意。互いの味を引き立たせる料理と最高のワインで最高のひと時を…。厳選された手摘み茶葉のみを使用し、３～７日間かけて水出し抽出したお茶をワインボトルにボトリングした高級茶飲料『ロイヤルブルーティー』もご用意。最高級の香りと味わいをお愉しみ下さいませ。
| 店名 | CHAMBRE A SOURIRE（シャンブル ア スリール） |
|---|---|
| 住所 | 大分県大分市都町３-4-16 123ビル1F |
| アクセス | JR大分駅北口より徒歩10分。ジャングル公園西側角すぐ |
| 電話 |
電話番号を表示する
営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら |
| 営業時間 |
月～土、祝日、祝前日: 18:00～翌0:00 （料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:00） ご不明な点がございましたらお電話でお問い合わせください。 |
| お問い合わせ時間 |
14時～ このお店は営業時間外でも ネット予約できます。 |
| ネット予約受付時間 |
即予約 来店日の当日21時まで受付
※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
リクエスト予約 来店日の前日17時まで受付 |
| キャンセル規定 |
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| 定休日 |
日 日曜日定休日 |
| 平均予算 | コースは8000円～15000円迄3種類ご用意しております |
| ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら |
利用可 |
| スマート支払い |
利用可 |
| クレジットカード | 利用可 ：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB |
| 電子マネー | 利用不可 |
| QRコード決済 | 利用可 ：PayPay、d払い、au PAY、メルペイ |
| 料金備考 | － |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）の要件を満たした領収書を発行します。 登録番号：T6320003002988 ※適格請求書発行事業者の最新の登録状態については、インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトを確認するか店舗にご確認ください。 |
| お客様への取り組み |
入店時 入店時の検温あり、店内に消毒液設置、混雑時入店お断り 客席へのご案内 席毎に一定間隔あり、他グループとの相席禁止 テーブル/カウンターサービス オーダー時にお客様と一定間隔保持、料理の大皿提供なし 会計処理 現金等受け渡し時の手渡しなし |
|---|---|
| 従業員の安全衛生管理 |
勤務時の検温、マスク着用、フェイスガード着用、頻繁な手洗い |
| 店舗の衛生管理 |
換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒 |
※各項目の詳細はこちらをご確認ください。
| 禁煙・喫煙 |
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|---|---|
| 喫煙専用室 | なし |
※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
| 総席数 | 42席(カウンター10席,個室26席,ソファー6席) |
|---|---|
| 最大宴会収容人数 | 42人(カウンター10席,個室26席,ソファー6席) |
| 個室 | あり ：カウンター10席,個室26席,ソファー6席 |
| 座敷 | なし ：カウンター10席,個室26席,ソファー6席 |
| 掘りごたつ | なし ：カウンター10席,個室26席,ソファー6席 |
| カウンター | あり ：カウンター10席,個室26席,ソファー6席 |
| ソファー | あり ：カウンター10席,個室26席,ソファー6席 |
| テラス席 | なし ：カウンター10席,個室26席,ソファー6席 |
| 貸切 | 貸切不可 ：カウンター10席,個室26席,ソファー6席 |
| Wi-Fi | なし |
|---|---|
| バリアフリー | なし ：店舗は一階となります。 |
| 駐車場 | なし ：近隣のパーキングをご利用くださいませ |
| その他設備 | サプライズなどご要望は気軽にご相談くださいませ。 |
| 飲み放題 | なし ：ソムリエ厳選のワインは単品でご注文して頂けます。 |
|---|---|
| 食べ放題 | なし ：食べ放題はご用意してございません。 |
| お酒 | ワイン充実 |
| お子様連れ | お子様連れOK ：お子様連れでもご利用頂けます。 |
| ウェディングパーティー
二次会 |
ご要望等があれば気軽にご相談くださいませ。 |
| お祝い・サプライズ対応 | 可 |
| お店の特長 | お店サイズ：～40席、客層：男女半々、1組当たり人数：～3人、来店ピーク時間：～19時 |
| 備考 | アレルギー・ご要望はお問合せ下さいませ。 |
2024/02/06 更新
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50代後半/女性・来店日：2024/03/23
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