～四季折々の厳選した素材～
使用するお肉は、鹿児島産直送の黒毛和牛をブロックのまま仕入れ大将自ら下処理。魚介は、冬は鰤、春はきんきや蛤など季節ごとに旬の天然物を仕入れ、素材にこだわってご提供しております。厳選した日本酒やジャパニーズウイスキーなどと共に、くつろぎのひとときをどうぞ...
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- グルメ・予約情報 全国
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- 炭割烹 天晴
備長炭でしか味わえない素材を活かした逸品
大阪/北新地/堂島/和食/肉/ステーキ/魚/日本酒/ワイン/接待/同伴/デート/誕生日
炭割烹 天晴
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- 予算
- 10001～15000円
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予約人数分のポイントがたまる
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2024年05月 月 火 水 木 金 土 日 13
TEL14
残315
残316
◎17
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休- ◎：即予約可
- 残1-3：即予約可（残りわずか）
- □：リクエスト予約可
- TEL：要問い合わせ
- ×：予約不可
- 休：定休日
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（地図を見る）
- 大阪府大阪市北区堂島１丁目3-33 【北新地駅】より徒歩約4分/【大江橋駅】より徒歩約5分/【西梅田駅】より徒歩約7分
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月～金: 18:00～翌2:00 （料理L.O. 翌1:30 ドリンクL.O. 翌1:30）
◆土日祝でも4名様以上の貸切でご要望があれば営業致します。お電話にてお気軽にご相談ください。（日曜日の営業希望に関しては、木曜日までにご連絡をお願い致します。）◆コース以外のアラカルトのみのご注文は、22時以降のみ受付ております。
定休日：土、日、祝日
◆修業で培った熟練の技術
和食の料理人が創り出すこだわりの逸品料理。味だけでなく見た目も楽しめる至高の料理をご堪能下さい。
◆気品あふれる和風空間
大人なデート使い、気の知れたご友人の方とのお食事にオススメの落ち着いた雰囲気の店内となっております。
◆心を込めたおもてなし
四季の趣を織り込んだ風雅な味を存分にお愉しみ頂けるよう、心を込めたおもてなしを大切にしております。
◇◆炭割烹コース（税込13,200円）◆◇＜全7品＞
和歌山県産の紀州備長炭を随所に使用したこちらのコース。旬の食材を使った前菜からはじまり、炭火の遠赤外線効果で素材の旨味を閉じ込めた焼き物、紀州備長炭と一緒に炊き上げる釜炊きご飯など、落ち着いた雰囲気で香ばしい香りと味わいを存分にご堪能下さい。
13,200円（税込）
◇◆アラカルト各種◆◇※アラカルトのみのご提供は22時からとなっております
選び抜かれた黒毛和牛・旬の魚介を使用した焼き物に、とろっとした餡と炭焼きで旨味を閉じ込めたお肉が絡む「天晴の肉吸い」、紀州備長炭と共に炊き上げる艶々の釜炊きご飯など、大将のこだわりが詰まったアラカルトを各種ご用意しております。
各種
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
◆和食割烹の創作料理
大阪、京都、東京、静岡、など各地を渡り修行してきた知識と経験を活かした炭料理をご提供させて頂きます。焼きは勿論のこと、醤油、塩、お酒を作るお水も紀州備長炭を使用しております。
◆厳選した素材へのこだわり
旬の食材や、新鮮さにもこだわって仕入れをしております。選び抜かれた和牛や新鮮な旬魚を手間暇かけて、季節を感じる繊細な料理に仕上げております。
≪店内雰囲気≫木の温もりが感じられるスタイリッシュで和モダンな空間。落ち着いた雰囲気の店内は、お一人様はもちろん大人のデートにもぴったりな大人の隠れ家的なお店となっております。
≪店内席情報≫大将の技術を間近でご覧いただける人気のカウンター席は、全6席をご用意。4名掛けのテーブル席もございますので、接待など大切な方とのお食事にもご利用頂いております。
≪アクセス情報≫【北新地駅】より徒歩約4分と梅田からもアクセスしやすい立地となっております。心を込めたおもてなしで、皆様のご予約・ご来店を心よりお待ちしております。
カウンター
1名様
お一人様でもゆったりとお楽しみ頂ける人気のカウンター席。
テーブル
4名様
4名掛けテーブル席となっております。
貸切
11名様
【要相談】お気軽にご相談ください。
店内にございます作品は「川口紘平」さんの作品で、絵のイメージは京都の日本庭園です。スケッチや下描きをせず思い描いたイメージを一気に昇華させる作品は、ダイナミックな躍動感に満ち溢れ、画面上に躍るリズミカルな文字とともに、人々の息づかいが感じらる作品です。
◆紀州備長炭をお酒にも...
当店の逸品と相性抜群の厳選して仕入れたお酒は、紀州備長炭を入れて保存することで炭の浄化作用が働き、角がなくまろやかな味わいのお酒をお愉しみいただけます。口当たりの優しい他ではない味わいをぜひ当店でお試しください。
◆お土産用の紀州備長炭＆炭塩も
当店の炭塩をご自宅でも愉しみたい、家でもご飯に炭を入れて炊いてみたいというお声を多数いただき、天晴オリジナルのお土産セットをご用意致しました。炊飯時に、飲料水に、お風呂に、オブジェに、様々な場所で活躍する紀州備長炭を是非お試し下さい。
◆【平日50食限定！】牛時雨弁当
上質な牛肉を使用した平日限定のお弁当は、繊細な味わいと豪快な食べ応えが共存し、お腹も心も満たしてくれること間違いなしの逸品。限定50食となっておりますので、ご予約はお早めにどうぞ。
◆『炭』へのこだわり
自慢の逸品料理にはもちろん、醤油さしやお酒、店内の装飾や匂い消しなど、至る所に紀州備長炭を使用しております。随所に『炭』を散りばめた、『炭割烹』ならではの特別なひとときをお愉しみ下さい。
炭割烹 天晴 詳細情報
お店情報
| 店名 | 炭割烹 天晴 |
|---|---|
| 住所 | 大阪府大阪市北区堂島１丁目3-33 |
| アクセス | 【北新地駅】より徒歩約4分/【大江橋駅】より徒歩約5分/【西梅田駅】より徒歩約7分 |
| 電話 |
電話番号を表示する
営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら |
| 営業時間 |
月～金: 18:00～翌2:00 （料理L.O. 翌1:30 ドリンクL.O. 翌1:30） ◆土日祝でも4名様以上の貸切でご要望があれば営業致します。お電話にてお気軽にご相談ください。（日曜日の営業希望に関しては、木曜日までにご連絡をお願い致します。）◆コース以外のアラカルトのみのご注文は、22時以降のみ受付ております。 |
| お問い合わせ時間 |
営業時間中にお問い合わせください。 このお店は営業時間外でも ネット予約できます。 |
| ネット予約受付時間 |
即予約 来店日の当日21時まで受付
※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
リクエスト予約 来店日の3日前まで受付 |
| キャンセル規定 |
|
| 定休日 | 土、日、祝日 |
| 平均予算 | コース:12000円（税別）～、アラカルト:約10000円～ |
| ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら |
利用可 |
| スマート支払い |
利用不可 |
| クレジットカード | 利用可 ：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB |
| 電子マネー | 利用不可 |
| QRコード決済 | 利用可 ：PayPay |
| 料金備考 | お通し代：1,500円（税込） |
たばこ
| 禁煙・喫煙 |
|
|---|---|
| 喫煙専用室 | なし |
※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
お席
| 総席数 | 10席 |
|---|---|
| 最大宴会収容人数 | 10人 |
| 個室 | なし |
| 座敷 | なし |
| 掘りごたつ | なし |
| カウンター | あり ：全6席をご用意しております。 |
| ソファー | なし |
| テラス席 | なし |
| 貸切 | 貸切可 ：【要相談】お気軽にお問い合わせください。 |
設備
| Wi-Fi | 未確認 |
|---|---|
| バリアフリー | なし |
| 駐車場 | なし ：近隣のコインパーキングをご利用ください。 |
| その他設備 | － |
その他
| 飲み放題 | なし |
|---|---|
| 食べ放題 | なし |
| お酒 | 日本酒充実 |
| お子様連れ | お子様連れ不可 |
| ウェディングパーティー
二次会 |
－ |
| お店の特長 | お店サイズ：～40席、客層：男女半々、1組当たり人数：～3人、来店ピーク時間：～19時 |
| 備考 | 【要相談】ご要望などがございましたら、お気軽にお問い合わせください。 |
2024/04/17 更新
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