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お出汁 牡蠣 忘新年会 個室 飲み放題 喫煙
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定休日：なし
お店に行く前に酒 銀シャリ おだし やちよ すすきの店のクーポン情報をチェック！
2024/03/28 更新
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
開放感のある窓際テーブル席！雰囲気も自慢です！
旬の食材を使用したワンランク上のご宴会でおもてなし。こだわり食材の宴会コースをお楽しみください
厳選仕入れ牡蠣あります。生/焼きなどお好みにあわせてご提供。
すすきの駅3分、『海のミルク』とも呼ばれる牡蠣を新鮮な状態でお召し上がりいただけます。その他牡蠣のアレンジメニューも種類豊富。各種飲み放題プラン付きのコースもございますので、飲み会などで居酒屋をお探しの際はぜひご利用ください。
仕入れ状況により変更
海の産地でもある北海道ならではの、その日仕入れた新鮮な海の幸。中でも牡蠣はこだわっております。日替わり仕入れの為、牡蠣の種類は異なりますが、それも醍醐味！また、各地から厳選した日本酒や焼酎、お米、雑穀米をご用意しておりますので、合わせてお楽しみください。
仕入れ状況により変更
こだわりの銀シャリをこだわりの土鍋でご提供する、すすきのの居酒屋。土鍋全体がむらなく加熱されることでお米にまんべんなく熱が加え炊きムラができません。土鍋の保温力を生かした蒸らしでしっかり飛びふっくらと、立った状態で美味しく炊き上がります。古代米は4種類のこだわりのお米に混ぜてお炊きします。
880～1980円（税込）
兵庫県産坂越440円＊上磯産ガロウ440円＊宮城産夢牡蠣440円””活生””牡蠣食べ比べ3種1518円※価格はいずれも税込。記載メニューは一例です。日替わりにつきメニュー内容・価格は当日変更になる場合がございます。
仕入れ状況により変更
※写真は２人前です。
1,848円（税込）
■100ｇ/3,608円■200ｇ/6,490円■300ｇ/9,790円
税込表記
あっさりとした味わいの中にしっかりと旨みが！食感も楽しめる名物料理！
2,145円（税込）
■1合880円■2合1,320円■3合1,760円
税込表記
2024/05/04 更新
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
和食の基本であり、決め手となるお出汁。やちよすすきの店では鹿児島県指宿市名産の「指宿鰹節」を使用し、お店で毎日削っています。0.01mmの薄さに引くことで旨味が凝縮され、風味豊かで新鮮なお出汁とかつお節をご提供しております。日本食にこだわる居酒屋には欠かせない自慢のお出汁をおたのしみください！
和食に欠かせない調味料、醤油。絶品の和食をご提供する居酒屋、やちよすすきの店では指宿鰹節を漬け込んだ自家製醤油をテーブルに。風味が豊かで香りがよく、素材のおいしさをより一層引き立てます。
小人数でも気軽に利用できるテーブル席。お一人様のサク飲みから大人数でのご宴会まで楽しいお時間をお過ごしください！
木目を基調としたゆったりとくつろげるBOX席も。大人数での宴会だけでなく、二人の時間を愉しむ大人のデートにオススメです。
大小さまざまな個室もご用意しております。接待やお食事会など外せない宴席もおまかせください。
2名様
大小さまざまなBOX席をご用意！さまざまなシーンに対応可能です。
4名様
広めのBOX席もご用意！二人の時間を愉しむ大人のデートにオススメです。
4名様
グルメな上司がいるからどこのお店に行けば良いか悩んでいる幹事のみなさまに当店はぴったりの居酒屋です。
4名様
木目を基調とした大人の雰囲気の当店での貸切は、ほかのお店での貸切とは違った楽しみ方をしていただけます。※貸切人数に関してはご相談ください
4名様
暖簾で仕切られる、程よい空間。他のお客様の目を気にせず、ゆったりとお食事や会話をお楽しみいただけます。
12名様
同窓会、接待、女子会など様々なシーンでご利用いただけます！おいしいお料理、豊富なドリンクで宴会が盛り上がること間違いなし！
【八方お出汁】醤油、みりん、鰹だしなどをブレンドしたお出汁。どんな食材にでもあってしまうところが、人間でいうところの八方美人に似ていることから「八方だし」と呼ばれているといわれています。当店の八方お出汁は天然の材料を使っていることが特徴で、鰹荒節、煮干し、昆布を煮出して作られています。
【北海道和牛】十勝和牛と白老和牛の2種類をご提供。ご用意している部位が異なるので、迷ったらご相談ください！◆十勝和牛：雄大な自然環境の中で良質な飼料を十分に肥育された上質な和牛。◆白老和牛：小麦、おから、アルコール飲料を醸造する際に出る食物繊維を与えられて育てられ、上質なサシが特長。
【炭火焼き】備長炭は遠赤外線効果で旨味を逃さず閉じ込め、ジューシーな仕上がりに！やちよが厳選した海・山の食材をシンプルに炭火焼きでご提供いたします。食材の力、備長炭の香りと味わいをお楽しみください。
【銀シャリ】土鍋全体が加熱されることで沸騰した状態が続き、水の対流でお米にまんべんなく熱が加えられムラができません。土鍋の保温力は蒸らし時間にもじわじわと熱が入って、余分な水分がしっかり飛ぶため、ひとつぶひとつぶまでふっくらと立った状態で美味しく炊き上がります！
【やちよの牡蠣】北海道産の生牡蠣をやちよ流にアレンジしました。加熱することで牡蠣のクリーミーさと濃厚さが増します。色々な食べ方で牡蠣をお楽しみください。食べ比べのできる盛り合わせもオススメ◎
大小さまざまな個室もご用意。接待やお食事会など外せない宴席もおまかせください。木目を基調としたお部屋でどこか温かみのある雰囲気を演出。さまざまなシーンでご利用ください。
静かでゆったりとくつろげる窓際テーブル席。二人の時間を愉しむ大人のデートにオススメ。木目を基調とした大人の雰囲気、当店自慢の絶品の和食や豊富なドリンクに舌鼓を打ちながら、大切な人との特別で濃密な時間をお過ごしください。
錫(すず)とは金属の一種で他の金属に比べると柔らかく、ずっしりとした重みがあることが特徴。熱伝導率が良いため、熱燗は熱く、冷酒は冷たいまま楽しめ、また日本酒の口当たりをまろやかにすると言われております。是非、やちよすすきの店自慢のお料理と共に日本酒をどうぞ！
和食にこだわる居酒屋、やちよすすきの店に欠かせない調味料、醤油。当店では指宿鰹節を漬け込んだ、オリジナル醤油をテーブルに備え付けており、お好きなお料理にいつでも使っていただくことができます。風味が豊かで香りがよく、素材のおいしさをより一層引き立てます！
| 店名 | 酒 銀シャリ おだし やちよ すすきの店 |
|---|---|
| 住所 | 北海道札幌市中央区南４条西４-5-2すずらんビル2階 |
| アクセス | 札幌市営地下鉄 南北線すすきの駅徒歩3分アクセスも◎の居酒屋。新鮮な海鮮料理をご堪能下さい！ |
| 電話 |
電話番号を表示する
営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら |
| 営業時間 |
月～木: 17:00～翌1:00 （料理L.O. 翌0:15 ドリンクL.O. 翌0:30） 金、土、祝前日: 16:00～翌3:00 （料理L.O. 翌2:15 ドリンクL.O. 翌2:30） 日、祝日: 16:00～翌1:00 （料理L.O. 翌0:15 ドリンクL.O. 翌0:30） |
| お問い合わせ時間 |
10：00～閉店 このお店は営業時間外でも ネット予約できます。 |
| ネット予約受付時間 |
即予約 来店日の当日23時まで受付
※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
リクエスト予約 来店日の前日17時まで受付 |
| 定休日 | なし |
| 平均予算 | 通常3000円／宴会平均予算4000円～5000円 |
| ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら |
利用不可 |
| スマート支払い |
利用不可 |
| クレジットカード | 利用可 ：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB､Discover､銀聯 |
| 電子マネー | 利用可 ：楽天Edy､WAON､Suica､nanaco､iD､QUICPay |
| QRコード決済 | 利用可 ：PayPay、楽天ペイ、d払い、LINE Pay、au PAY、メルペイ、FamiPay、支付宝（Alipay）、微信支付（WeChat Pay） |
| 料金備考 | 飲み放題は毎日ご利用頂けます！飲み放題付き宴会コースご用意！ |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）の要件を満たした領収書を発行します。 登録番号：T4430001001454 ※適格請求書発行事業者の最新の登録状態については、インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトを確認するか店舗にご確認ください。 |
| お客様への取り組み |
入店時 体調不良の方への自粛呼びかけあり 客席へのご案内 他グループとの相席禁止 テーブル/カウンターサービス モバイルオーダーによる注文 会計処理 非接触型決済あり |
|---|---|
| 従業員の安全衛生管理 |
頻繁な手洗い |
| 店舗の衛生管理 |
換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒 |
※各項目の詳細はこちらをご確認ください。
| 禁煙・喫煙 |
|
|---|---|
| 喫煙専用室 | なし |
※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
| 総席数 | 54席(テーブル席のみの明く賑やかな店内です！) |
|---|---|
| 最大宴会収容人数 | 16人(ご宴会等の際はお早めのご連絡がおすすめです！) |
| 個室 | あり ：大小さまざまな個室もご用意しております。 |
| 座敷 | なし ：座敷はございません。ご了承ください。 |
| 掘りごたつ | なし ：掘りごたつはございません。ご了承ください。 |
| カウンター | なし ：カウンター席はございません。ご了承ください。 |
| ソファー | なし ：ソファー席はございません。ご了承ください。 |
| テラス席 | なし ：テラス席はございません。ご了承ください。 |
| 貸切 | 貸切不可 ：貸切は要相談とさせていただきます。お気軽に店舗までご連絡ください！ |
| Wi-Fi | なし |
|---|---|
| バリアフリー | なし ：店内には段差や狭い通路がございます。介助が必要な際はお気軽にスタッフまで！ |
| 駐車場 | なし ：駐車場はございません。近隣のコインパーキングや交通機関をご利用ください。 |
| その他設備 | なにかございましたら、お気軽にお問い合わせください！ |
| 飲み放題 | あり ：飲み放題ご用意しております！お得なクーポンも多数ご用意！ |
|---|---|
| 食べ放題 | なし ：食べ放題はご用意しておりません。アラカルト又はコースでのご提供になります。 |
| お酒 | カクテル充実、焼酎充実、日本酒充実、ワイン充実 |
| お子様連れ | お子様連れ不可 ：喫煙可でご対応しております。20歳未満の方を連れてのご来店はご遠慮願います。 |
| ウェディングパーティー
二次会 |
二次会大歓迎です！お気軽にお問い合わせください！ |
| お店の特長 | お店サイズ：～40席、客層：男女半々、1組当たり人数：～6人、来店ピーク時間：～19時 |
| 備考 | その他ご要望がございましたら、何なりとお申し付けください！ |
2024/05/01 更新
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